Radieschen und Rettich im oder als Salat *Yammi*, oder zur Brotzeit mundgerecht geschnitten mit Salz und Pfeffer. Oder Roter Radie zur Ziehharmonika geschnitten, gesalzen mit nem frisch gebackenem Bauernbrot mit dick Butter drauf und nem kalten Bier. Ist sehr lecker und macht Durst, also 2tes und 3tes Bier bereit halten.
Als Suppe und Aufstrich kenn ich das so nicht, ist ne gute Idee und werd ich im Hinterkopf behalten.
Dazu gehören u.a. Radieschen und Rettich. Diese wirken reinigend auf den Darm, Nieren und Schleimhäute (auch im Atemtrakt) und wirken auch antibakteriell. Kombiniert man das scharf-würzige Lebensmittel mit Honig und Thymian, so löst sich festsitzender Schleim. Sie sind zudem kalorienarm.
Mögt ihr gerne scharfes Gemüse und was macht ihr daraus? Suppe, Aufstriche, Salat .?