Klingt sehr erfrischend! Werde ich sicher mal probieren.
Zuletzt bearbeitet von Raptor am 15.08.2024 um 10:49 Uhr
Forum - Schüttelgurken
snakeeleven
Kenne ich , sie schmecken sehr gut
Paradeis
Auf diese Art haben wir Gurke n noch nicht gemacht. Nachdem wir derzeit welche ernten werden wir dies in den nächsten Tagen probieren.
Maarja
Ein Super-Rezept für ein Picknick oder als Grillbeilage. Gut durchgekühlt ist das ein sehr erfrischender Salat
hexy235
Das habe ich bis jetzt noch nicht gehört, aber auch ich werde es probieren. Habe heute noch eine Gurke geerntet
Maarja
Das funktioniert übrigens auch mit Zucchini ganz gut. Die esse ich ja auch ganz gerne roh. Die Marinade muss halt würzig sein
Kennt ihr die?
Habe ich erstmals probiert, und finde sie seeehr gut.
Eine rohe Gurke schälen, in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz, Zucker, Essig, einer Zwiebel, Senfkörner und Dille in ein Glas schichten, und einen Tag lang mit oftmaligen schütteln marinieren.