Forum - SCHWEINSBRATENKRUSTE - besonders knusprig mit HONIG

Wenn ihr die Kruste ca. 10 Minuten vorm Bratende mit Honig bestreicht wird sie besonders knusprig und aromatisch die Kruste.

Ein Tipp von meiner Mama. 

Werde ich nächstens probieren, ich habe eiskaltes Wasser darüber gegossen und dann den Grill an

Wir bestreichen sie auch immer mit Honig!

Hört sich gut an, wird das nächste mal probiert.

Wird des nächste mal probiert

Super Tipp, vielen Dank. Werde ich das nächste Mal probieren.

Ich bestreiche ihn auch gerne mit Honig 

Werde ich probieren, aber allgmein schmeckt mir das süße nicht unbedingt. Bespritzen mit kaltem Wasser und dann bisschen die Temperatur raufdrehen hilft auch für eine knusprige Kruste...

Ich bestreiche vor Bratende mit kaltem Salzwasser und dann unter den Grill. Mit Honig kenne ich das nicht.

Klingt sehr lecker