Ich benütze es immer beim Faschierten Braten, gibt einen guten Geschmack ab.
Forum - Schweinsnetz
Goldioma
wäre super, wenn man es leichter bekommen würde
Gelöschter User
Habe ich noch nicht benützt
martha
Meine Mutter hat immer auf das Netz kleingeschnittene Zwiebelwürfel, Gewürze und Schweinslungenbraten darauf gelegt und das Netz eingeschlagen und das ganze im Rohr gebraten. Das gab es jedoch nur zu besonderen Anlässen. Leider ist es heute schwierig ein frisches Schweinsnetz zu bekommen.
Haselnussgitti
Kenn das nur von meiner Großmutter!
snakeeleven
Habe ich noch nicht verwendet
Halbmondchen
Ist es das Netz was um die Maischerl rum kommt?
Kuchlgeheimnisse
Ich verwende Schweinsnetz ab und zu. Besonders gerne mag meine Familie den Schweinslungenbraten im Reismantel. Dazu die Reismasse auf dem Netz verteilen, den kurz angebratenen Lungenbraten darauf, zusammenrollen und im Rohr braten.
Hat schon jemand Erfahrung mit einem Schweinsnetz?
Schon einmal benützt?