Forum - slow cooker

 
Erbse

Hallo!

Erst mal als kleine Einleitung:
Ich koche gerne und ich denke auch ganz gut. Zumindest ist bisher noch keiner an meinem Essen gestorben. 
Aber wenn man zb den ganzen Tag unterwegs / arbeiten ist, dann freut es einen nicht immer dann Abends noch eine Stunde in der Küche zu stehen. Über eine Bekannte bin ich dann zu einem sehr netten und praktischen Küchenutensil gekommen - der Slow Cooker!
Also hab ich mir so ein Teil inkl. Kochbuch gekauft. (Von Morphy Richards, zu finden bei Amazon)

Eigentlich bin ich mit dem Cooker sehr zufrieden (auch super leicht zu reinigen), vor allem da man sich viel Zeit spart. In der Früh wirft man die gewünschten Zutaten in den Cooker, stellt die gewünschte "Temperatur" (gibt nur low, medium und high) ein und los gehts. Je nach Rezept/Zutaten und Temperatur kocht das Zeug nun so zwischen 3 und 10 Stunden vor sich hin.
Man kommt also nach einigen Stunden heim, es duftet schon super und man muss nichts mehr machen als umrühren, Teller und Werkzeug nehmen und dann losfuttern.! 
Toll finde ich dass das Fleisch total saftig und zart wird, man weniger würzen muss und auch kaum Fett benötigt.

Jetzt hab ich das Kochbuch bald durch gekocht bzw einige Rezepte etwas abgeändert da ich nicht alle Zutaten mochte, aber nun gehen mir irgendwie die Ideen aus. 

Kennt jemand diesen Slow Cooker bzw hat ihn - und wenn ja habts ihr dafür Rezepte?
Im Internet hab ich schon geschaut, da fand ich aber zu 90% die Rezepte aus meinen Cooker Buch.

Wer also ein gutes Rezept hat, immer nur her damit.

Kochlöffelschwingende Grüße,

Tinetrix10

Leider kann ich Dir mit Rezepten nicht weiterhelfen da ich dieses Gerät nicht kenne. Habe es mir aber gerade bei Amazon angesehen. Ist sicher ein tolles Gerät. Würde mich auch interessieren.

Dosch

Ich kann dir da leider auch nicht behilflich sein, aber den Slow Cooker schaue ich mir jetzt auch gleich an ;-)

sssumsi

ich kenne das gerät nur aus einem anderen forum (dieses gibt es aber nicht mehr) aber es sollte ja möglich sein herkömmliche rezepte danach abzuwandeln. du musst dich wahrscheinlich nur mal trauen.

spicy-orange

kann dir leíder auch nicht helfen, da ich bisher noch nie von dem slow cooker gehört habe, aber ich schau mir den gleich mal an, klingt interessant! aber würde vielleicht auch versuchen, die rezepte die ich habe etwas abzuwandeln oder mit ähnlichen produkten zu versuchen, aber sicher nicht ganz einfach die richtige "zeit" zu finden

metaris

ich muss mich den anderen anschließen - leider keine Rezepte, aber das Gerät klingt echt interessant ;)

Kanguruh1

Ich mache besonders gerne Fleischbällchen (aus Faschiertem) in Tomatensauce im Slow Cooker, man kann sie nach Lust und Laune würzen, traditionell, Italienisch oder orientalisch!

kimpoldi

Ich habe jetzt auch einen. Leider sind die Rezepte im beiliegenden Heft sehr mau. Suche tolle vegetarische/vegane Rezepte und mit Fisch...

MaryLou

Ich brauche so ein Teil wahrscheinlich gar nicht aber ich Bon jetzt neugierig geworden wie so ein Gerät überhaupt aussieht und was so besonders daran ist.