Sonnenblumenkernmehl ist reich an Protein und Ballaststoffen . Dies trägt zu einem längeren Sättigungsgefühl und einer verbesserten Konsistenz von Lebensmitteln bei. Es eignet sich ideal als Proteinzutat in kohlenhydratarmen Backmischungen oder ballaststoffreichen Snacks.

Habt ihr dieses schon mal verwendet?