Dieses Rezept muß ich ausprobieren. Sobald wir den ersten Spargel bekommen, wird getestet.

  • eine Scheibe Schinken
  • darauf eine Käsescheibe (geräucherter Gouda)
  • blanchierte Spargelstangen

Dieses Packerl in Filoteig einpacken - und frittieren.

Dazu möchte ich Petersil-Erdäpfel, eine Kräutersoße oder Salat.