Forum - Spätzle

Ich koche oft verschiedene Spätzle Varianten und deshalb mache ich auch oft die doppelte Menge des Rezeptes.

Was für Spätzle Varianten denn und wie machst du diese? 

Bei uns gibt es auch öfters Spätzle, aber meist mach ich immer ganz normale. Hab erst einmal Bärlauch Spätzle gemacht. Deine Varianten würden mich auch sehr interessieren. 

Also, ich muss schon sagen, das ist sehr interessant, dass Du die doppelte Menge machst. Was willst Du uns damit sagen? ;-)))

Ja meist mache ich Spätzle mit Zwiebeln und Speck, doch oft einfach auch nur mit Zwiebeln und Käse oder auch mit einer Eierspeise. 

Wir werden morgen Bärlauchspätzle mit Tomaten Sauce machen. Den Bärlauch Pflücken wir im Auwald.