Forum - Spezialitäten?

Andere Länder, andere Essgewohnheiten

• Insekten - In Thailand gelten frittierte Insekten als Delikatesse. Sie sind sehr proteinhaltig, schmecken salzig und werden meist mit einem Bier verzehrt.
• Hákarl - eine isländische Spezialität. Dabei wird Haifleisch monatelang fermentiert. Das Fleisch ist ohne richtige "Gärung" nicht genießbar und giftig. Dazu gibt´s am besten starken Schnaps.
• Kobrawein - Der Schlangenwein stammt aus Vietnam und gilt dort als heilend. Das Gift der Schlange wird durch den Alkohol abgetötet.
• Haggis - ist das schottische Nationalgericht und besteht aus den Innereien eines Schafes. Der Magen wird mit Herz, Nieren und Leber gefüllt. Serviert wird Haggis mit Steckrüben oder Kartoffeln.
• Tausendjährige Eier - die schwarzen tausendjährigen Eier gelten als Delikatesse in China. Die faulen Eier werden in einer Mischung aus Gewürzen und Kalk monatelang gelagert.

(Stern.de)

Dazu passt auch:

Casu Marzu - ist ein überreifer Schafskäse aus Sardinien, der durch die „Käsefliege“ Piophila casei mit deren Eiern belegt wird und dadurch Maden enthält.

Wir probieren gerne im Urlaub neue Speisen und Getränke aus, jedoch nicht alles und die genannten Spezialitäten haben wir noch nie probiert.