Dieser Gedenktag ist ein Lostag im Bauernkalender. "Die Witterung an St. Ulrich zeigt des Herbstes Wetter an", oder "Scheint die Sonne am Urbanitag, wächst guter Wein nach alter Sag". Seit dem 13. Jhd. ist St. Urban Schutzpatron der Weinbauern.