Klassisch Ungarisch Szekelykaposzta

Sauerkraut 

Paprika Lorbeer Pfefferkörner Kümmel Tomatenmark und Senf je 1 Teelöffel Gemüsebrühe 500g Sauerkraut 250g Speck Rapsöl Knoblauch Zwiebel

Alles Dünsten bis Flüssigkeit zuerst aufgegossen dann sich reduziert.

Schmeckt super.

Zuletzt bearbeitet von Lara1 am 31.12.2025 um 19:16 Uhr