Sauerkraut mit Tomatenmark, Senf und Paprika sowie mit Knoblauch haben wir noch nie verfeinert. Dies werden wir in den nächsten Tagen probieren.
Sauerkraut mit Tomatenmark, Senf und Paprika sowie mit Knoblauch haben wir noch nie verfeinert. Dies werden wir in den nächsten Tagen probieren.
Das kann ich mir vorstellen, dass das köstlich ist. Ich werde es mit Kartoffeln servieren!
Das kann ich mir vorstellen, dass das köstlich ist. Ich werde es mit Kartoffeln servieren! Ich habe im Paprikadorf in Ungarn Paprikapulver gekauft.
Klassisch Ungarisch Szekelykaposzta
Sauerkraut
Paprika Lorbeer Pfefferkörner Kümmel Tomatenmark und Senf je 1 Teelöffel Gemüsebrühe 500g Sauerkraut 250g Speck Rapsöl Knoblauch Zwiebel
Alles Dünsten bis Flüssigkeit zuerst aufgegossen dann sich reduziert.
Schmeckt super.
Zuletzt bearbeitet von Lara1 am 31.12.2025 um 19:16 Uhr