Forum - SZUBANKI oder ZSUBANKI

Ich habe jetzt schon in ein paar Kochbeiträgen von SZUBANKI bzw. ZSUBANKI gelesen. Es ist immer in so alten Kochbeiträgen.

Weiß`jemand von euch, was das sein kann?

soviel ich bei kurzer recherche herausgefunden habe, sind das kartoffelteignockerl mit mohn.

Hallo Ssumsi, danke für die Recherche. Kartoffelteignockerl mit Mohn klingt ja verführerisch und würde auch zu einem Omarezept passen. Mohn beruhigt ja.

Ich hab das auch noch nie gehört. Danke sssumsi für die Information.

ich glaube ein tschechisches Kartoffelgericht,.  Mehlige Kartoffel werden solange in ganz wenig Wasser gekocht bis sie zerfallen, oben kommt Mehl darauf, dann deckt man es mit einem Tuch und einem Deckel zu und läßtes am Herdrand ausdampfen. Dann werden mit einem Löffel Nocken ausgestochen und in Butterschmalz abgebraten. Dann Mohn und Zucker darüber

Das klingt gar nicht so schlecht und ich kann es mir auch vorstellen. DANKE Goldioma

habe ich auch noch nicht gehört?

Ich kenne es auch nicht.

Kenne ich gar nicht 

Klingt nicht schlecht - Wäre interessant zu wissen, ob Gabriele ihre Familie für einen Versuch animieren konnte und wie das Ergebnis angekommen ist ;-)