Seit 1986 findet der Tag der Mittelkinder (engl. National Middle Children Day – häufig auch nur kurz: Middle Child Day) immer am 12. August statt.

Eine konkrete Begründung für die Wahl des 12. August als Datum des US-amerikanischen Tags der Sandwichkinder scheint es nicht zu geben. Ob es hier einen biografischen oder familiären Bezug zur Gründerin Elizabeth Walker gibt, ist nicht dokumentiert.