Stimmt zwar, dass das "Wiener Schnitzel" aus Kalbsfleisch sein muss, jedoch ist es bei mir meistens aus Puten oder Hühnerfleisch. Schweinsschnitzerl hab ich ewig nicht mehr gegessen.
Forum - Tag des Wiener Schnitzels
Teddypetzi
Mein Schnitzel ist niemals vom Kalb (ich esse keine Babys), ansonsten abwechselnd vom Schwein, Pute bzw. Huhn, und am liebsten in der Semmel mit Salat, Mayo und Ketchup 
Katerchen
Ich paniere das Wiener Schnitzel meistens mit Panko-Brösel. Dann wird das Schnitzel sehr knusprig. Und natürlich muss es in Butterschmalz gebraten werden. Ein Klassiker.
Billie-Blue
Ich mache auch nie Wiener Schnitzel sondern einfach Schnitzel. Immer Hühnerschnitzel, die essen wir alle am liebsten.
jowi59
Ein Wiener Schnitzel schmeckt immer wieder sehr gut, am besten mit Preiselbeermarmelade und Kartoffeln.
Aber statt Kalb oder Pute ist mir das geschmackvollere Schweinsschnitzel lieber.
Am 9. September ist Tag des Wiener Schnitzels.
Nicht jedes panierte stück Fleisch ist ein "Wiener Schnitzel".
Ein "Wiener Schnitzel" muss aus Kalbsfleisch zu sein, ist es aus Schweinefleisch oder Putenfleisch, so ist es ein "Schnitzel Wiener Art".