Aufgrund des hohen Kalziumgehalts ist Tahin besonders gesund für die Knochen und dank seiner ungesättigten Fettsäuren auch gut fürs Herz. DIe Paste eignet sich wunderbar als Sauce zu arabischen Gerichten, wie zum Beispiel Falafel. Aber auch europäischen Gerichten verleiht Tahin eine orientalische Note.
Aufgrund des hohen Kalziumgehalts ist Tahin besonders gesund für die Knochen und dank seiner ungesättigten Fettsäuren auch gut fürs Herz. DIe Paste eignet sich wunderbar als Sauce zu arabischen Gerichten, wie zum Beispiel Falafel. Aber auch europäischen Gerichten verleiht Tahin eine orientalische Note.
Verwendet ihr Tahini?