Forum - Tarte Tatin - ein schnelles Dessert

Ich hab gestern zum Erstenmal Tarte Tatin gemacht und festgestellt, dass es ein ausgezeichnetes und schnelles Dessert ist.

Einen einfachen Mürbteig herstellen und kaltstellen. Äpfel schalen und in nicht zu dünne Spalten schneiden, in Zucker und Butter in einer ofenfesten Pfanne karamelisieren. Den Teig etwas größer als die Pfanne ausrollen, über die Äpfel legen und den Rand nach unten drücken. Bei ca. 200 Grad goldbraun backen und dann auf eine Kuchenplatte stürzen.

Lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis - ein Gedicht :)

Mhm, darf ich auf Besuch kommen?

Hört sich gut an und wird nachgemacht

Das hört sich ja sehr gut an! Ich komme nächstes Mal zu dir zum Probieren - habe eh so viele Äpfel und weiß nicht wohin damit. 

lieb von dir, du hast es sehr gut beschrieben.

# Gelinggarantie

Schmeckt auch mit Pfirsichen, Zwetschken oder Birnen sehr gut