Forum - TASSENKUCHEN - eigene Mischung

Tassenkuchen gibt es ja als fertige Mischung zu kaufen. Kennt ihr gute Mischungen, die selbst gemacht sind. Mir wurde aktuell eine empfohlen:

1 Ei

2 EL Mehl

2 EL Zucker

2 EL Schokoraspel

2 EL Kokosraspel

3 Minuten bei 800 Watt in den Mikro.

Selbstverständlich ist ein Kuchen aus dem Rohr viel besser, aber es macht Spaß es auszuprobieren. Ich freue mich auf eure Tipps.

Ich habe leider kein Rezept für dich, aber eine Frage.

Hast du dieses Rezept schon probiert, fehlt da nicht vielleicht zerlassene Butter oder Öl. Die Zutaten sind ja bis auf das Ei alle trocken?

Die Kuchen aus der Microwelle schmecken mir nicht

Mir sind die Tassenkuchen oft zu trocken, ich mache immer lieber normale Kuchen und friere etwas davon ein.

Muss ich probieren 

hab ich auch schon mal probiert, war ganz gut :)  war ganz erstaunt.. aber mache trotzdem lieber den kuchen im backrohr

Danke, werde ich auch probieren.

werde ich probieren.