Diesen Tag werde ich auch feiern und heute mittags zum Japaner essen gehen. Hätte ich zwar auch ohne diesen Tag gemacht, aber jetzt gibt es einen Anlaß ;-)
Forum - Tempura-Tag
jowi59
Nach der Beschreibung klingt Tempura nicht schlecht, wäre mal zu probieren.
Bei uns gab es heute Bratwurst mit Erdäpfel und Sauerkraut, hat auch sehr gut geschmeckt.
hexy235
Tempura besteht aus verschiedenen Zutaten, wie Meeresfrüchten oder Gemüse, die in einem leichten Teig aus Mehl, Ei und Wasser getaucht und in heißem Öl ausgebacken werden. Das Ergebnis ist eine knusprige und goldene Köstlichkeit, die mit einer Dip-Sauce aus Reiswein und Sojasauce serviert wird.
Tempura hat eine lange und interessante Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht.
Am 07. Januar wird in den USA der Tempura-Tag gefeiert.
Tempura ist ein japanisches Gericht aus leicht, luftig und knusprig frittierten Meeresfrüchten, Gemüse, Pilzen oder Fleisch, die in einen Teigmantel aus Mehl, Ei und eiskaltem Wasser getaucht werden, um den puren Geschmack der Hauptzutat zu betonen.
Diesen Tag werden wir mitfeiern und ein paar Garnelen im Teigmantel geniessen.