Forum - Tipp: Netz leichter vom Fleisch lösen/Selchroller

Der Tipp ist hinfällig, wenn der Kochende das Netz eh vor dem Kochen entfernt.

Unser Fleischhauer benutzt idealerweise keine Plastiknetze. Das Netz vom Selchroller löse ich vor dem Kochen mit den Fingern leicht vom Fleisch (darunter entlang führen). So bleibt nach dem Garen weniger bis nichts im Netz hängen.

Wenn jemand diesbezüglich einen besseren Tipp hat, so würde ich mich über eine sinnvolle Antwort (oder neues Thema) freuen.

Das Netz zu lockern mach ich seit 40 Jahren, aber danke

Danke für den Rat. Ich habe es schon vor dem kochen ganz entfernt und der Roller blieb sogar ganz

Ich mache das auch schon immer so. Sonst löst sich das Netz sehr schwer.

Ich kaufe bereits den essfertigen Roller, da ist kein Netz mehr drauf. Aber danke für den Tipp. Ich erinnere mich da gerne an früher, wie ich das Netz vom heißen Fleisch lösen wollte ;-)

Wir lösen das Netz auch schon vorher

mache es auch so und löse das Netz vorher ab

ich löse das Netz auch schon vorher

Ich löse das Netz schon vorher