Forum - Topfen-Gorgonzola Bällchen

10 dag Magertopfen

20 dag Gorgonzola

5  dag pistazien (gehackt)

5  dag Walnüsse (gehackt)

etwas Pfeffer

Topfen und Gorgonzola mit Pfeffer glatt rühren (oder durch ein Sieb streichen) Kleine Häufchen abstechen auf ein Teller und ca 1 Stunde in den Kühlschrank. Jetzt zu Kugeln formen und einen Teil in Pistazien und den anderen Teil in Walnüße wälzen.

klingt sehr lecker

hlore danke für den Rezeptvorschlag.

vielen Dank hlore, habe ich mir schon notiert und ist eine schöne Anregung speziell für Sylvester

Das klingt fantastisch und wird für Samstag Abend vorgemerkt. Danke für diese Variante von Käsebällchen.

Klingt gut, werde ich mir vormerken

Tolle Idee und ein Glas Wein dazu herrlich

schmeckt sicher sehr gut

klingt sehr gut

bereits probiert