Forum - Topfen ist gut für den Blutzuckerspiegel

Das hab ich nicht gewusst: Während Milch durch den Milchzucker den Blutzuckerspiegel nach oben treibt, passiert das beim Topfen nicht 

Gut zu wissen, danke für den Tip

Davon habe ich bei meiner Oma öfters gehört und auch oft Speisen mit Topfen bekommen. Sie hatte Diabetes.