Forum - Topfenschnitten

 
hubsi

Ich esse gerne Topfenschnitten da die sehr saftig sind und mache auch diese aus verschiedenen Teigen wie Biskuitteig, Ölrührteig, Blätterteig oder Mürbteig, auch aus Plunderteig oder Germteig habe ich sie schon gegessen, letztere mag ich eher weniger, da lieber als Topfengolatschen.

Aus welchem Teig macht ihr meistens Topfenschnitten?

Kanguruh1

Ich liebe Topfen in jeder Form, ganz besonders Topfenschnitten. Ich mache sie aus Biskuitteig, bestreiche diesen, wenn er gebacken ist, mit einer roten Marmelade, dann kommt die Topfencreme darauf.

hexy235

Ich mache den Teig für Topfenschnitten am liebsten mit Gleichschwerteig, hin und wieder auch mit Biskuitteig.