Man kann sie einfrieren, muss sie aber rechtzeitig auftauen, damit sie beim Aufrollen nicht brechen.
So gut wie frisch sind sie allerdings nicht mehr.
Ich würde sie eigentlich für etwas anderes verbrauchen, z.B. für kalte Snackwraps (am schnellsten mit Frischkäse, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, Käse oder ähnlichem).
Gute Idee, danke