Wir haben eine im Garten. Sie duftet sehr intensiv, wenn sie blüht.
Laut Wikipedia leben an Traubenkirschen 21 Großschmetterlingslarven und ihre Früchte dienen 24 Vogelarten als Nahrung.
Verarbeitet habe ich sie noch nie, sie wird regelmässig leer gefuttert.
Diese strauchartige Wildpflanze hat schwarze, bitter schmeckende Früchte und ihr Aussehen ist ähnlich der Holunderbeeren. Sie können zu Marmelade oder Saft verarbeitet werden. Der Strauch ist eine Insektenweide und bietet zahlreichen Schmetterlingsraupen Nahrung.
Kennt ihr diese Kirschenart?