Forum - Unkraut essen. Ehrentag des Unkrauts

der Ehrentag des Unkrauts (USA) ist mir wurscht. Aber nicht, das wir den Osterhasen Konkurrenz machen. Wir mümmeln Unkraut (Löwenzahn, Hirtentäschel, Wegerich, und so). Wie heißen die ganz kleinen blauen Blümchen mit den langen Trieben? Die schmecken mir besonders gut.

wird bei euch Unkraut gegessen? Auch Brennessel ?

auf Unkraut warte ich noch.

Bin mit Bärlauch beschäftigt

Also Unkraut gibt es ja nicht, es sind Wildkräuter 

Bei uns möchte sich gerne der Giersch ausbreiten, der wird rigoros bekämpft indem er zur Suppe mit verarbeitet wird. Eine alte Bäuerin sagte mal zu mir, den Giersch kann man nicht beseitigen, den kann man nur aufessen.

Wenn man Unkraut (mir gefällt der Ausdruck Wildkräuter auch besser ) so definiert, dann wird bei uns Unkraut gegessen. Für Bärlauch muss ich leider ein paar Kilometer fahren, weil es in unserer Gegend keinen gibt.