Forum - Unterschied zwischen Pfefferkuchen und Lebkuchen

Was ist der Unterschied zwischen Lebkuchen und Pfefferkuchen? Das würde ich gerne erfahren.                   

Hallo Zwiebel. das habe ich schon einmal erklärt,

Pfefferkuchen und Lebkuchen ist das Selbe.

In früheren Zeiten hat man zu allen nicht bekannten Gewürzen "Pfeffer" gesagt, daher der Name.

Anscheinend ist deine Erklärung an uns vorübergegangen, aber danke für den neuen Versuch. Ich habe auch gedacht daß es sich um zwei verschiedene Teige handelt.

Ein ernstgemeintes Danke.

Lara1 das ist interessant, was Du da schreibst, das habe ich nicht gewußt. Ich dachte immer das in einem Pfefferkuchen Pfeffer drinnen ist.

Pfefferkuchen ist an und für sich ein Brotteig, der mit Honig angereichert wird und durch Pfeffer eine würzige Note bekam und Lebkuchen hat noch weitere Gewürze wie Ingwer, Zimt, Anis, Muskat, Nüssen usw.

Das ist nicht richtig, Paradeis

Gib einfach einmal Nürnberger Pfefferkuchen  ein- ist so ziemlich der bekannteste Name - es ist Lebkuchen