Das steckt in der Vanille: Kalorien, Vitamine und Mineralstoffe. Schon die Azteken verwendeten die Vanille als Heilmittel, da das Gewürz entzündungshemmend und schmerzlindernd wirkt. Vanille regt außerdem die Produktion des Glückshormons Serotonin an und hat dadurch einen positiven Einfluss auf die Stimmung.

Die Vanille ist ein Gewürz, das aus den fermentierten Kapselfrüchten verschiedener Arten der Orchideen-Gattung Vanilla gewonnen wird. Der Name stammt über das französische vanille vom spanischen vainilla ab. Vanille in Stangenform wird auch als Königin der Gewürze bezeichnet. Diese Erklärung stammt von Wikipedia