Forum - was sind eure Lieblingsrezepte im Herbst ?

Jetzt ist die beste Zeit, um die Ernte aus dem Garten zu verwerten: Kraut, Kürbis, Paradeiser und Paprika (Letscho, Paradeiskraut), Weintraubenstrudel, Reh vom Jäger, Fisch von der Fischfarm, Kartoffel in allen Variationen....

die Kürbiscremesuppe ist mein lieblings Herbstgericht

Suppen, Eintöpfe und natürlich Kürbisgerichte 

Aktuell auf jeden Fall viel mit Kürbis (Suppe, Schmorrgemüse und Püree), Pastinaken (Suppe, Püree), Risotto mit Schwammerl, gerne was mit Maroni, Rotkraut und im Gasthaus bestelle ich gerne Wildgerichte.

Ich freue mich auf viele gute Apfelgerichte!

Kürbisgerichte