Ich würde Basilikum oder Petersilie nehmen. Das sind generell meine Lieblingskräuter in der Küche, und im Sommer reichlich im Garten verfügbar.
Forum - was statt Minzblätter verwenden
xblue
basilikum oder ersatzlos streichen
Lara1
Basilikum,Petersilie, Kerbel, Kresse, Brunnenkresse, Muskatnuss, oder etwas exotischer:Curry - passen für mich gut zu Erbsen.
Guten Appetit!
Paradeis
Die Minzeblätter würden wir dann weg lassen oder durch andere frische Kräuter wie Petersilie oder Kresse ersetzen.
DIELiz
Basilikum oder Petersilie
Was kann man als Minzersatz verwenden? Ich mag den Geschmack von Minze gar nicht und möchte ein Nudel-Erbsengericht kochen bei dem Minze verwendet werden soll. Was könnte ich statt dessem verwenden.