Forum - Wassereis

 
Pesu07

Wassereis besteht hauptsächlich aus Wasser und Zucker. In geringem Umfang können noch Fett, einige Hilfsstoffe sowie Farb- und Aromastoffe enthalten sein. Es hat gegenüber gefrorenem Wasser eine geringere Härte, da der Zuckeranteil und die weiteren Zutaten die Bildung von großen Kristallstrukturen verhindern,

Wenn Eis, dann kein Wassereis. Was bevorzugt ihr?

Jasmin4you

Ich bevorzuge Fruchteis oder Schokoladeneis. Aber wird bei mir dann mit Pflanzenmilch gemacht.

Maarja

Wasserlos wird bei mir nur noch selbst gemacht. Fruchtsaft nach Wahl in Formen für Stiel-Eis füllen, einfrieren, fertig