Forum - Weichsellikör

Hallo Freunde! Hat jemand ein tolles Weichsellikörrezept für mich? Habe zwar 3 hier gefunden, doch sie sind alle ohne Gewürze. Bitte, danke

hallo Pannonische, der Weichsellikör unserer Tante wird mit Vanille und Zimt gemacht

Habe schon daran gedacht, Zimtstangen und Nelken dazuzugeben, Vanillezucker passt sich auch super, danke

Habe jetzt 1,5 kg Weichsel mit 1 Zimtstange und 10 Nelken sowie 1 l Weingeist angesetzt und stelle das Glas 8 Wochen in die Sonne. Dann wird 1 l Wasser mit 1 kg Kandiszucker aufgekocht, abgekühlt und zum Ansatz gegeben. Sodann muss das Ganze wieder für 2-3 Wochen diesmal ins Dunkle. Dann abfüllen und 3 Wochen später genießen. Schauen wir mal was draus wird

Zuletzt bearbeitet von Pannonische am 16.06.2018 um 14:42 Uhr

Pannonische - das hört sich sehr geschmackvoll an!

Werde ich auch probieren, ich habe gestern viele Kirschen vom Bauern geschenkt bekommen. Danke für deinen Rezepttipp.