Forum - Weihnachtliche Nachspeise

Am 24. Haben wir die Schwiegerfamilie zu Gast sind dann insgesamt 6 Personen. 

Als Hauptspeise gibt es Lachs und Kartoffeln aber bei der Nachspeise bin ich noch planlos. 

Sollte sich gut vorbereiten lassen 

Ohne Nüsse 

Du könntest ein Lebkuchentiramisu machen, das schmeckt sowieso erst besser wenn es einen Tag im Kühlschrank war.

Die Frage nach einer weihnachtlichen Nachspeise wollte ich gerade auch stellen- werde mich hier inspirieren lassen

Cremiges im Glas mit Weihnachtsgewürzen

Vielleicht ein (Zimt)Parfait, oder ein Kuchen mit Bratapfel-Geschmack?

Wir machen ein Schokolade souffle, das kann ich schon ein paar Tagen vorher vorbereiten und wird dann eingefroren.

Am 24. selbst mache ich das für 15 Minuten kurz vor dem Servieren in den Backofen. Dazu richte ich es an mit Zimtparfait.

Alternativ würde aber auch ein Orangen-Souffle passen, ich wollte es vorher noch testen!

Wie wäre es mit einem Vanillekipferlparfait, das lässt sich vorher sehr gut zubereiten.

Etwas mit Bratapfel 

Wir mögen Orangenmousse sehr gerne. 

Vanillkekipferl-Eis/Lebkuchen-Eis/Christstolleneis mit Hagebutten/Weichsel/Apfelsauce.

Sauce und Eis sind gut vorzubereiten.

In Familien wo die Weihnachtsvöllerei "ausgipfelt" passt evt. noch ein Eis ;-)