Forum - Welcher Apfel

Meine Mutter liebt Elstar und heuer habe ich zum ersten Mal nach Jahren vom Christkindlmarkt einen Lederapfel für sie nach Hause gebracht. Früher hatten wir selbst einen Baum Lederäpfel und einen mit Klaräpfeln.

Ich esse am liebsten die Sorte Gala. Die ist meistens schön knackig und angenehm süßlich. Zum verarbeiten mag ich aber lieber süß-säuerliche Sorten wie „Jonagold“ oder „Kronprinz Rudolph“. 😊