Forum - Welt-Apfelwein-Tag am 3. Juni

Der Welt-Apfelwein-Tag geht auf eine Initiative Mitglieder des Verbandes der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. aus dem Jahre 2013 zurück.

Dann werde ich mir eine Flasche "Äppelwoi" gönnen.

Bei uns heisst er MOST Ich trinke ihn am liebsten gespritzt

Zuletzt bearbeitet von snakeeleven am 03.06.2025 um 02:38 Uhr

Frischgepressten Apfelsaft mag ich auch gerne, aber ich weiß nicht ob der Apfelwein was anderes ist.  Ja vielleicht ist es der Most in Österreich. 

MaryLou, Apfelwein / Most ist der vergorene Apfelsaft. 

snakeeleven, der Most wird auch aus Birnen, bzw. gemischt mit Äpfeln zubereitet, der Äppelwoi/Apfelwein ausschließlich aus Äpfeln.

Handkäse/Quargel eingelegt in Äppelwoi/Most, 2-3 Tage ziehen lassen und dann mit Essig, Öl und Zwiebeln angemacht.

Eine hessische Spezialität, besonders im Frankfurter Raum.

Bei uns wird der Most meist nur aus Mostbirnen vergoren.

Schmeckt gespritzt an heissen Tagen sehr gut, zur Jause schmeckt er immer.

Apfelwein kennen wir nicht jedoch Most aus Birnen schon, gehört aber nicht zu unseren Lieblingsgetränken.