Forum - " Zum Kampfer ganze Pfefferkugeln dazulegen" ????

Diese Notiz fand ich in einem alten handgeschriebenen Kochbuch.

Kann mir hier jemand weiterhelfen und weiß vielleicht was Kampfer ist?

Ich weiß nicht einmal ob es ein Lebensmittel ist.

Google weiss Rat:  Kampfer (Campher) ist ein weißer Feststoff, der aus dem ätherischen Öl des Kampferbaums gewonnen wird. Er hat unterschiedliche Wirkungen:

Kampfer stimuliert das Atem- und Vasomotorenzentrum und regt dadurch Atmung und Kreislauf auf. Zudem wirkt er krampflösend auf die Bronchienmuskulatur (bronchospasmolytisch). Äußerlich angewendet wirkt Kampfer durchblutungsfördernd (hyperämisierend). Das Inhalieren des Wirkstoffes löst Schleim und Sekret in den Bronchien.

Zuletzt bearbeitet von Gelöschter User am 16.12.2020 um 20:00 Uhr

Gegoogelt habe ich auch aber mir kommt das etwas komisch vor.

Das Kochbuch stammt entweder von meiner Großmutter oder deren Schwester (ist noch die alte Schrift). 

Aber danke für die Mühe.