Der Haselnusskuchen eignet sich sowohl als alltäglicher Genuss zum Kaffee als auch für festliche Anlässe. Seine Variationsbreite reicht von einfachen Rührkuchen bis hin zu aufwendigen Torten mit mehreren Schichten. Der Tag des Haselnusskuchens ruft dazu auf, sich dieser Vielfalt bewusst zu werden und den traditionellen Haselnusskuchen neu zu entdecken, sei es durch eigenes Backen, den Besuch einer Konditorei oder das Teilen von Rezepten mit anderen.