Forum - Abendessen am Montag 23.08.2021

Da ich gerade sehr viele Tomaten im Garten habe mache ich zur Jause Tomaten mit Mozzarella in Balsamicoessig und mit viel Kürbiskernöl. Dazu essen wir Vollkornweckerl.

Ich werde wieder einen Wurstsalat machen.  Dazu gibt es ein kormbaguette.                                          

Paradeiser (ein so schönes Wort!) , Zwiebel, gekochte Erdäpfel () werden mit veganen Käse überbacken

Wassermelonensalat mit Basilikum und Mozzarella                                                                                                                                                                                 

Bei uns hat es heute zum Abendessen eine saure Extawurst mit gekochtem Ei, Zwiebel und Tomaten gegeben.

Bei uns gabs einen Salat aus  Paradeisern, roter Zwiebel, Basilikum,  Mozzarella und Zitronensaft-Olivenöldressing. Dazu frisches selbstgebackenes Joghurtbrot.