Forum - Apfelmus

Apfelmus mache ich ohne Schale.

Immer ohne Schale

Ich auch ohne Schale.

Kommt auf die Äpfel ab. Klaräpfel haben so eine weiche Schale die lasse ich oben.

Ich mache es immer ohne Schale

ich koche die äpfel sozusagen mit "putz und stingl" und passiere sie dann durch die flotte lotte. habe festgestellt, dass das mus so geschmackvoller ist.

Ohne Schale