Forum - Avocado

Aufstrich, in den Salat, als Jausenbeilage nur mit Kräutersalz. 

Guacamole

Wir machen aus einer Avocado sehr gerne einen Aufstrich oder ein Pesto! Hab vor kurzem den Tipp von einem Koch gesehen, dass wenn man die Avocado halbiert hat, soll man mit einem scharfen Messer in den Kern schlagen, dass das Messer stecken bleibt und dann geht der Kern problemlos herraus! Werd ich bald probieren!

schau mal hier: http://www.gutekueche.at/avocado-rezepte

@Martina1988: Habe die Pizza ansonsten noch mit Schinken, Mais, ... allem möglichen belegt und ich muss ehrlich gestehen:

Es war nicht eine meiner besten Ideen, deshalb habe ich es auch nie wieder gemacht.