Ich habe heute nach dem Essen Apfel-Topfen-Bällchen gemacht. Die gehen sehr schnell. So haben wir für den heutigen Nachmittagskaffee schon etwas Süßes.
Forum - Backen: Kuchen, Torten, Kleingebäck & Co von Montag den 11.05.2019 bis Sonntag den 17.05.2020
Da ich noch einiges an Eiklar übrig habe und Mandeln sowie Vanillequimiq (weiß gar nicht warum ich das mal kaufte) verbraucht werden müssen, möchte ich diese Woche noch eine Mandeltorte mit Vanillecreme machen.
Für die Kaffeejause ist noch Malakofschnitte da. Backe jedoch für Samstag eine Geburtstagstorte und zwar eine Nusstorte.
Meine Tochter hat gestern dieses Rezept probiert:
https://www.gutekueche.at/milchschnitten-muffins-rezept-31289
Allerdings zum gleich essen, nicht auf Vorrat
die erste Malakofftorte meines Lebens war ganz ok. Nicht so schön ausgeschaut Brüderlein möchte uns einen Mohnstrudel mit Pflaumen backen.
Ich nehme mir schon eine Weile einen Himbeerkuchen mit Topfenteig vor, bin aber leider noch nicht dazu gekommen, ihn auszuprobieren. Das wird dann hoffentlich am Samstag umgesetzt.
ein köstliches Gebäck morgen mit Birnen https://www.gutekueche.at/apfel-kaesekuchen-rezept-3940
Ich backe morgen einen Zwetschkenkuchen mit Streuseln .
Ich habe für heute noch Bananen-Muffins gemacht, da ich noch einige überreife Bananen übrig hatte.
Nachdem ich angeregt für die Malakoftorte wurde, habe ich heute auch eine gemacht jedoch in rechteckig er Form.