Forum - Backen: Kuchen, Torten, Kleingebäck & Co von Montag den 24.08.2020 bis Sonntag den 30.08.2020

Habe heute einen Zwetschkenkuchen mit Schokoladestückchen gebacken, haben ihn zur Jause gegessen, hat wunderbar geschmeckt.

wir hatten gestern einen Brombeerkuchen mit Streuseln .... und eh klar viel Schlagobers

In dieser Woche habe ich einen Beeren-Kuchen mit Aronia-Beeren gebacken und einen Birnen-Strudel mit Rahm-Mürbteig. Die Birnen waren so süß, dass ich noch ein paar Cranberrys dazu gegeben habe.

Wir haben derzeit viele Äpfel und Birnen. Somit habe ich vom Fallobst einen Apfelkuchen aus Mürbteig, gefüllt mit blättrig geschnittenen Äpfeln, gebacken. Diesen gibts heute zur Kaffeejause.

am Sonntag hatten wir noch Windbeutel mit Brombeeren und Schlagobers  gefüllt