Forum - Backen mit Trockenfrüchten

Ich verwende nie Trockenfrüchte zu kochen beziehungsweise backen. Manchmal geb ich aber getrocknete Ribisl in mein Müsli. Aber Zucker haben die geteockneten Früchte teotzdem sehe viel.

gestern gab es Trockenfrüchte im Kuchen

Dörrzwetschken

Außer Rosinen werden bei mir fast nie Trockenfrüchte verwendet. Aber der Aspekt mit dem Zucker sparen kam mir so noch nie in den Sinn. Das wär ein Argument um auch Trockenfrüchte öfter zu verwenden.

nur Rosinen verwenden wir das ganze Jahr über

Rosinen werden das ganze Jahr verwendet, ob im Kuchen oder im Müsli. Andere Dörrfrüchte werden zu Weihnachten zum Früchtebrot verarbeitet.