Ich friere die ganzen Blätter ein. Ich mache mir aber auch eine Bärlauchpaste (kommt in kleine Schraubgläser) und Bärlauchbutter ... beides wird eingefroren. Die Gläser springen nicht!
Forum - Bärlauch haltbar machen
snakeeleven
Bärlauchpesto machen
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ich mache Bärlauchpaste