Anfang Mai beginnt der Bärlauch zu blühen. Die Bärlauchknospen sind eine besondere Delikatesse. Ich lege sie in Essig ein und verwende sie dann als Beilage zurJause, fürs Gemüse und Pasta. Hier findet ihr das Rezept : https://www.gutekueche.at/baerlauchkapern-rezept-48365
Anfang Mai beginnt der Bärlauch zu blühen. Die Bärlauchknospen sind eine besondere Delikatesse.
Ich lege sie in Essig ein und verwende sie dann als Beilage zurJause, fürs Gemüse und Pasta.
Hier findet ihr das Rezept : https://www.gutekueche.at/baerlauchkapern-rezept-48365