Forum - Beamtenforelle

Ich kenne den Begriff Beamten Forelle nicht bei uns heißt das Gericht knacker mit Kartoffel Püree und fisolen 

Ich habe zwar kein spezielles Rezept von meiner Oma, aber sie hat immer eine großartige Lasagne gemacht.

 Der Begriff Beamtenforrelle ist mir gar nicht bekannt, könnte vielleicht auch deshalb sein weil ich am Land aufgewachsen bin. 

Also eine beamtenforrelle hab ich noch nie so gehört in der Zubereitung, nur eine Maurerforelle, aber bei der sind andere Zutaten.