Forum - beilage zu rindsrouladen

Zu Rindsrouladen liebe ich Serviettenknödel. Mein Mann mag gerne Reis,  oder auch Tarhonya. Also wird es am besten abwechselnd gekocht.

Bei meiner Großmutter gab es früher immer Kartoffelpüree, weil uns Kindern, damit die Soße so gut geschmeckt hatte. Jetzt mache ich meist Bandnudeln dazu.

Wir essen am liebsten Spätzle oder Spiralnudeln zu den Rindsrouladen, die nehmen  den Saft am besten auf. Semmelknödel schmecken aber auch sehr gut dazu!

Traditionell isst man Spiral- oder Bandnudeln zu Rindsrouladen, soviel ich weiß. Ich bevorzuge trotzdem Spätzle, die nehmen den Saft besser auf, finde ich.