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wenn sie nicht mehr "kaubar" sind wirds schwierig. mir fällt jetzt nur ein: mit einer guten aufschnittmaschine ganz dünn aufschneiden und dann zu käse, wein, oliven ..... servieren

würde es wie sssumsi machen

Würde sie sehr fein schneiden und Pizzaweckerl damit zubereiten.

Ganz dünn aufschneiden, und als Belag für Flammkuchen und ähnliches. Oder durch den Fleischwolf drehen und als Knödelfülle verwenden

Ich würde sie fein würfeln, anbraten und in Knödel geben. 

Das mit den Aufstrichen ist eine tolle Idee.

Ich habe gehört man soll sie über nacht in wasser legen, dann werden sie weicher.

Evtl als Pizza Belag

Mit Aufstrich habe ich schon gemacht, schmeckt super