Ich mag Lauch schon sehr gerne, kaufe ihn meist am Bauernmarkt. Für Curryeintöpfe oder Risotto nehm ich oft auch Winterheckenzwiebel. Den geb allerdings erst kurz vor Ende der Garzeit dazu.
Hier eines unserer Lieblingslauchrezepte für die Jause: https://www.gutekueche.at/lauchaufstrich-rezept-27478
Ich verwende Lauch eher selten , ich kaufe ihn im Supermarkt .
Wenn ich einen brauche, dann kaufe ich einen im Lebensmittelgeschäft. Da fällt mir gerade ein, das ich früher öfters eine Lauchsuppe gemacht habe, die hatte ich schon vergessen.
Lauch verwende ich eher selten, nur für die Suppe zwingend notwendig. Zwiebel und Knoblauch hingegen brauche ich sehr viel.
Sehr selten, wir mögen ihn nicht sehr gern.
Wir lieben Lauch (Porree), ob in der Suppe oder mitgebraten beim Fleisch, ein Lauchkuchen mit Sauerrahmdip einfach köstlich und vor allem sehr gesund.
Zuletzt bearbeitet von Beatus am 21.10.2020 um 12:26 Uhr
Lauch habe ich auch nicht in meinem Gemüsegarten angebaut, kaufe ihn im Supermarkt. Verwende ihn aber auch eher selten.
Ich verwende Lauch meistens in der chinesischen Küche.
Beatus, hast du ein Rezept zum Lauchkuchen?
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