Ich würde ihn geschnitten einfrieren.
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isa1991
Ich friere den Liebstöckel immer geschnitten ein.
hexy235
Friere ihn geschnitten ein
michi2212
Ich würde ihn nur geschnitten einfrieren.
Silviatempelmayr
Ich friere alle Kräuter geschnitten ein.
FuxiFuxi
Ich habe beides schon gemacht. Ganz habe ich ihn für die Suppe verwendet und geschnitten für Saucen, Dips usw. Hat gut funktioniert, jedoch FRISCH ist FRISCH, das lässt sich meiner Meinung nach nicht ändern.
Pannonische
Meiner Meinung nach verliert Liebstöckl beim Einfrieren sämtliches Aroma.
martha
Liebstöckel hänge ich zum Trocknen auf und die zerriebenen Blätter gebe ich dann in ein gut schließbares Glas. Früher habe ich ihn auch eingefroren. Glaube aber, dass im trockenen Zustand das Aroma besser erhalten bleibt.
sssumsi
wie wärs mit liebstöcklpaste: https://www.gutekueche.at/liebstoeckel-paste-rezept-11261
hab bis jetzt nur bärlauchpaste gemacht, aber einen versuch wärs wert.
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