mindestens 2 Stunden und zwischendurch immer wieder aufgießen
Forum - Bratdauer bei Schweinsbraten
michi2212
Kommt auf die Größe an , aber um die 2 Stunden auf alle Fälle, und immer schön dabei aufgießen .
Irene777
2 bis 3 Stunden
ew-ald
Kommt auf die Grôße an
AMMER
2h, dauert das wirklich soo lange wieviel grad nehmt ihr da bzw wieviel Fleisch brät ihr hier?
Schabernagi
Ungefähr 2-3 Stunden
Schweinsbraten
AMMER am 25.05.2017 um 19:51 Uhr
2h, dauert das wirklich soo lange wieviel grad nehmt ihr da bzw wieviel Fleisch brät ihr hier?
Die Frage ist ob man Ihn nur "durch" haben will oder schön zart und mürbe. Wenn er nur durch und zäh sein soll, reicht auch kürzer...
Goldioma
pro kg 1 Stunde, anfanhs bei 160° und dann zum Schluß mit der Temperatur hoch fahren-mit Schwarte bis zur Grilltemperatur
Halbmondchen
Pro Kilo Fleisch etwa eine Stunde Bratzeit
Ich stecke ein Thermometer rein und warte bis die entsprechende Temperatur erreicht ist